＂五毛食品＂查处不合格食品安全案件82件

五毛食品查处不合格食品安全案件82件

安徽省食药监局通报了2018年校园及周边五毛食品专项整治工作结果，共检查中小学校及幼儿园6975个，食品生产单位1876户，校园及周边食品销售者19609户，批发市、集贸市场等各类市场619个，取缔无证食品生产经营者40户，下达责令整改通知书1109份，查处不合格食品安全案件82件。

据介绍，校园及周边食品安全一直是社会各界关注的焦点，也是我省食品安全监管工作的重点。从2014年起，我省连续两年开展了校园及周边劣质小食品专项整治，重点解决中小学校园(含幼儿园)周边食品经营主体经营条件差、依法经营意识不强、经营过期食品和五无食品等问题，取得了一定的成效。今年5月，安徽省食药监局在全省组织开展为期两个月的校园及周边五毛食品专项整治工作，要求各地立即开展对校园及周边食品经营者的现场检查、监督抽检和案件查处，全面排查风险隐患。

此次专项整治，在生产环节，以五毛食品生产企业和小作坊为重点对象，以超范围超限量使用食品添加剂等为核心内容，重点检查企业的原辅料库、生产车间、成品库，检查原料进货验收记录和生产记录，检查产品包装标签等，并根据检查情况进行抽样检验。在经营环节，以落实索证索票、进货查验及查验记录等制度为重点，加大对校园及周边食品销售者的监管力度，督促食品销售者严格落实进货查验记录、食品安全自查等制度要求，自觉规范经营行为，做到不进、不存、不销售三无食品、过期变质食品以及无合法来源的五毛食品。对不能溯源的五毛食品，一律责令经营者下架停售。

各地还以调味面制品、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果、饮料等备受儿童、青少年青睐的五毛食品为重点品种，组织开展了专项抽检，共抽检五毛食品1745批次，不合格21批次。对抽检不合格的的食品，涉及生产环节的，对食品生产者进行核查，督促其采取暂停生产销售、封存库存食品、召回不合格食品等措施；涉及经营环节的，督促销售者立即下架、停止销售、退回或销毁，并实施查处。

专项行动中，各地还结合食品安全城市创建、食品安全宣传周等活动，利用报纸、电视、网络和微信公共号等信息平台，大力宣传食品安全知识和专项整治活动开展情况，营造浓厚氛围。活动期间，全省共张贴和发放宣传资料31291份，开展校园食品安全课671次，培训食品生产经营者10216户。

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