盘州特色美食：荷叶糯米鸡

盘州特色美食：荷叶糯米鸡

盘州市古为夜郎地

汉属宛温

晋隶宁州

刘宋时置西安县

南齐称西宁县

提到盘州，很多资深吃货都会提到盘县火腿，它的皮色蜡黄，瘦肉桃红色或者是玫瑰色，肥肉乳白色，味道也十分的香浓，在盘州地区十分的受欢迎，在10年的时候，国家质检总局对盘县火腿实施了地理标志产品保护，去了一定要去尝一尝！

但是还有一道美食，你一定要知道的盘州美食：荷叶糯米鸡

糯米的粘

鸡肉的滑

荷叶的香

炒、蒸，相互交糅渗透

不起眼的外表下包裹的是最扎实的丰腴饱满和直截了当的逼人清香

如果你到了盘州

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地道正宗

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