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老年人的饮食与营养怎么搭配《新闻》

发布时间:2020-11-11 11:55:08 阅读: 来源:热水壶厂家

当我们的身体进入老年状态以后,跟年轻时就会有很大的变化,尤其是肠胃的消化功能会明显降低,身体的免疫力也会降低,同时也会容易引发一些疾病,当我们进入老年的时候,就一定要根据自己的身体情况,来制定饮食和营养的搭配,在考虑营养的同时,也要考虑食物对身体的影响。

1、营养成分齐全,合理搭配。老年人膳食中主要用碳水化合物来补充能量,用优质蛋白补充机体的组织细胞消耗,用蔬菜和水果补充维生素,适量摄取脂肪以保证机体的需求,并要低盐多醋和饮够足量的水(每天至少饮水1000毫升)。

2、饮食要定时定量,少食多餐。老年人的饮食要有规律,要努力做到定时定量,不饥不饱,细嚼慢咽,少食多餐,有条件者一天可为四餐或五餐。

3、饮食宜清淡,避免过咸或油腻。所谓饮食清淡,是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等“五低”饮食而言。低盐是指每日摄入的食盐不要超过6克,低脂是指每天摄脂总量,最好不要超过膳食总热量的25%,低糖是指不食过甜的食品,低胆固醇是指少食用含胆固醇高的食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽等),低刺激是指少食辛辣食品(如辣椒、胡椒等)。清淡饮食特别适合于老年人,对健康十分有利。

4、饮食多样化,不可偏食偏嗜。不同的食物所含有的营养成分有着明显的不同,所以平时的饮食要多样化,才能保证营养成分的均衡摄入,促进老年人的健康长寿。

5、宜在安静愉快的环境中进食。老年人在环境安静、心情愉快的情况下进食,会增强食欲和促进胃肠对食物的消化和吸收。

因为老年人的身体差异不同,有很多老年人都患有一些慢性疾病,所在饮食上也要非常的注意,比如说患有糖尿病的老年人,在饮食上就需要特别的注意,过于丰富的营养对于身体的健康是非常不利的,注意营养搭配的同时也要注意锻炼身体。

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