吃鱼的这些“禁忌”，知道是什么吗？

吃鱼的这些禁忌，知道是什么吗？

鱼，自古以来就作为常用的食材，鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。更有许多关于鱼的成语：人为刀俎，我为鱼肉、鱼肉百姓等，可见很多人都喜欢吃鱼。

而且鱼类富含蛋白质，营养价值也比较高。但是鱼不是随便和什么食物烹饪都是可以一起吃的，吃鱼也是有很多的禁忌的。

吃鱼的禁忌

1.常吃生鱼片对肝脏不利

很多人都喜欢吃日本料理，其中的生鱼片更是受众人喜爱，虽然鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。

2.空腹吃鱼增加痛风的危险

空腹时胃酸的酸度比较高，同时没有碳水化合物的帮助，鱼肉蛋白质分解不完全，会造成尿酸增加。而大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入，却没有足够的碳水化合物来分解，就可能诱发痛风或加重痛风患者的病情。

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